Bakteret në zorrët tona luajnë një rol më të madh në shëndetin dhe performancën tonë sesa mendojmë. Shkenca ka treguar se të kesh një mikrobioma e zorrëve E përbërë nga të gjithë mikroorganizmat në traktin tuaj gastrointestinal, një dietë e shëndetshme mund të rrisë metabolizmin, disponueshmërinë e energjisë gjatë një stërvitje dhe rikuperimin pas një stërvitje. Një mikrobiom i shëndetshëm i zorrëve gjithashtu mund të përmirësojë funksionin e trurit dhe të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
Pastaj, si mund të sigurohemi që mikrobioma jonë e zorrëve të jetë e fryrë? Sipas hulumtimeve të reja, të prezantuara në Javën e Gastroenterologjisë së Bashkuar Evropiane 2019, ngrënia e ushqimeve me bazë bimore ose ushqimeve që janë pjesë e dietës mesdhetare mund të ndihmojë.
Bast në dietën mesdhetare
Kur studiuesit vlerësuan dietat dhe bakteret e zorrëve të më shumë se 1.400 njerëzve, ata zbuluan se ata të cilët dietat ishin të pasura me bukë, bishtajore, peshk dhe arra ata kishin më pak baktere potencialisht të dëmshme dhe më pak inflamacion të zorrëve në sistemin e tyre tretës. Ata, dietat e të cilëve ishin të pasura me mish, ushqim të shpejtë dhe sheqer të rafinuar kishin më pak lloje të mira të baktereve në zorrët e tyre, si dhe më shumë inflamacion të zorrëve.
Sipas studimit, ushqimet me bazë bimore ndihmojnë trupin të prodhojë acide yndyrore me zinxhir të shkurtër, të cilat janë burimet kryesore të energjisë për qelizat që rreshtojnë zorrën e trashë. Proteinat bimore, në veçanti, rrisin sasinë e bifidobakteret, një lloj bakteri "miqësor", që gjendet në zorrë.
Ushqimet që janë pjesë e Dietë mesdhetare, si peshku, bishtajore, arrat dhe perimet, gjithashtu rrisin numrin e baktereve “miqësore” në zorrë dhe u ofrojnë qelizave të zorrëve energjinë që u nevojitet. Këto ushqime reduktojnë numrin e baktereve të lidhura me inflamacionin dhe obezitetin.
Ajo që ishte befasuese ishte të shihje një lidhje kaq të qartë midis asaj që ne e konsiderojmë si një dietë të shëndetshme dhe përbërjes së shëndetshme të mikrobiotës së zorrëve dhe, nga ana tjetër, modeleve dietike më pak të shëndetshme të lidhura me organizmat që lidhen me gjendjet kronike inflamatore, të tilla si zorrët inflamatore.
Dieta mund të jetë një mënyrë e mirë për të ndihmuar në parandalimin e këtyre simptomave kronike inflamatore, të tilla si fryrje apo diarre. Përfundimi është se jo vetëm që ndjekja e një diete me bazë bimore ose mesdhetare mund të përmirësojë funksionin e zemrës dhe trurit, por gjithashtu mund të përmirësojë shëndetin e zorrëve.