Të kesh brunch është bërë modë vitet e fundit. Ndoshta është për shkak të agjërimit me ndërprerje, i cili në disa raste thuajse kombinon mëngjesin me drekën, ose ndoshta për ato ditë kur zgjohemi vonë dhe preferojmë të kombinojmë dy vakte. Sido që të jetë, vendet me brunches po bëhen gjithnjë e më të shpeshta, por ku të gjeni opsione të shëndetshme? Moya Brunch mund ta ketë zgjidhjen.
Krijuesit e Jester Coffee & Juices kanë përqafuar një koncept të ri: një restorant për drekë gjatë gjithë ditës . Në Sevilje, nuk ka shumë vende për të shijuar këtë lloj vakti, veçanërisht nëse opsionet janë të shëndetshme. Moya Brunch surprizon me pjata tipike për mëngjes si buka e famshme franceze dhe tasat me fruta, si dhe më shumë ushqime të drekës si hamburgerë dhe tasat me poké.
Pjata të shëndetshme në Moya Brunch
E hapur nga ora 9 e mëngjesit, në Moya Brunch mund të keni një shumëllojshmëri të gjerë pjatash. Disa njerëz preferojnë një mëngjes tradicional, me bukë të thekur dhe lëng, ndërsa të tjerë guxojnë me sanduiçe ose vezë benediktine. Falë menusë së saj të gjerë, të gjitha shijet e shkruara rreth brunch-it kanë një vend këtu.
Shumica e ofertave të tyre janë të shëndetshme, siç janë bukët e thekura me perime me bukë me maja dhe humus të bërë në shtëpi, ose buka e thekur me avokado me humus panxhari, filiza dhe lakër jeshile krokante. Ata gjithashtu kanë pjata klasike si sanduiçi milanez, megjithëse nuk ka dyshim se ylli i çdo dreke të vonë është veza . Në këtë rast, mund ta shijoni në stilin Benedikt ose në stilin turk, në një vafl me krem proshute dhe salmoni, ose me cochinita pibil dhe chipotle.
Në rastin e preferimit të mëngjeseve më të ëmbla, nuk mund të mungojë tosti francez me briosh i bërë vetë me erëza. Përveç kësaj, ato shoqërohen me banane, kështu që frutat nuk janë të pakta as në mëngjes. Dhe për të pirë mund të zgjidhni mes kafesë klasike apo smoothies së famshme. Mund të bëjmë edhe një shkrirje duke kërkuar një tas me maja të ndryshme.
Për drekë, më të spikaturit janë burgerët vegan me qiqra me chutney të bërë vetë ose ai i viçit. Edhe pse më të guximshmit mund të hanë me yakisoba udon, tasin poke ose kerri Thai. Propozimet më të shëndetshme në menu janë:
- Dolli i avokados
- tost perimesh
- thes dolli
- sanduiç milanez
- Moya Eggs Benedikt
- Vezë Pibil
- waffle nordike
- Vezë Cilbir
- Pancake Ricotta me fruta
- Tost francez me banane dhe arra
- Burger vegan
- Burger vegan pule
- yakisoba udon
- Poke Bowl
- curries tajlandeze
- tas buda
- Vezë të fërguara me tofu dhe quinoa
Nëse gatimet janë të denja për Instagram , dekori i restorantit do t'ju çojë në një hapësirë me një stil havaiano-francez. Në fakt, brenda do të gjeni një mur të mbuluar me lule poshtë një shenje "La Vie en Rose". Kur mbyllet për çajin e pasdites, mund të lidheni lehtësisht me barin mëmë, Jester, i cili ndodhet në të njëjtën rrugë. Mundësitë e shëndetshme janë gjithashtu të shumta, me një përzgjedhje të gjerë kokteje proteinash.