Shfaqja e disa rasteve të Murtaja afrikane e derrave (ASF) te derrat e egër në një zonë specifike të Katalonjës Kjo ka ngritur shqetësime në sektorin e mishit të derrit dhe në mesin e një pjese të popullsisë. Duke pasur parasysh këtë situatë, Organizata e Konsumatorëve dhe Përdoruesve (OCU) është përpjekur të sqarojë pyetjet kryesore: ha mish derri ose derr të egër, si dhe salçiçet dhe derivatet e tjera, është i sigurt për njerëzit.
Organizata e konsumatorëve thekson se Nuk ka asnjë arsye për të ndaluar blerjen ose konsumimin e produkteve të derrit Në Spanjë, kontrollet shëndetësore, masat e biosigurisë në ferma dhe mbikëqyrja evropiane nënkuptojnë se rreziku për shëndetin e njeriut është inekzistent, megjithëse mund të ketë pasoja ekonomike për sektorin nëse virusi do të arrinte në fermat e derrave.
Murtaja afrikane e derrave nuk është ngjitëse për njerëzit.
Sipas OCU-së, Murtaja afrikane e derrave (ASF) është një sëmundje virale që prek vetëm derrat shtëpiakë dhe derrat e egër.Shkakton vdekshmëri të lartë tek këto kafshë, por nuk është zoonozëKjo do të thotë, nuk u transmetohet njerëzve në asnjë rrethanë.
Kjo nënkupton që As kontakti i drejtpërdrejtë me një kafshë të infektuar dhe as konsumimi i mishit ose produkteve të saj të prejardhura Ato përfaqësojnë një rrugë infektimi për njerëzit. OCU thekson se edhe në skenar hipotetik i konsumimit të mishit ose salçiçeve nga një derr i sëmurë ose derr i egërShëndeti i njeriut nuk do të ishte në rrezik.
Ekspertët këmbëngulin se virusi është përshtatur tek derrat dhe... Nuk ka aftësinë të infektojë popullatën njerëzoreFokusi i vërtetë i shqetësimit qëndron në shëndetin e kafshëve dhe pasojat që një shpërthim i pakontrolluar mund të ketë për fermat dhe ekonominë e lidhur me derrat.
Vlen të kujtohet se, pavarësisht alarmit që mund të krijojnë termat "murtajë" ose "shpërthim", Kjo nuk është një sëmundje e ngjashme me ato që prekin njerëzit.as në nivelin e transmetimit dhe as në aspektin e efekteve në shëndetin e njeriut.
Mishi dhe salçiçet e shitura në Spanjë janë të sigurta
OCU thekson se Produktet e derrit dhe derrit të egër që mbërrijnë në supermarkete, kasap dhe dyqane ushqimore vijnë nga kanalet ligjore i nënshtrohen kontrolleve të rrepta shëndetësoreKy monitorim i vazhdueshëm lejon zbulimin e çdo anomalie në zinxhirin e prodhimit.
Prandaj, organizata e përshkruan atë si "shumë e pamundur" që mishi ose salçiçet nga kafshët e sëmura të arrijnë në tregMegjithatë, ai këmbëngul se, edhe në një rast kaq ekstrem, nuk do të kishte rrezik për konsumatorët, sepse virusi nuk i prek ata.
Sistemet e inspektimit veterinar, si në ferma ashtu edhe në thertore dhe qendra përpunimi, sigurojnë që Mishi që vihet në shitje përputhet me kërkesat e sigurisë ushqimore të rregulloreve evropiane.Për më tepër, Spanja ka përvojë të gjerë në kontrollin e kësaj sëmundjeje të derrave.
OCU shfrytëzon këtë episod për t'u kujtuar të gjithëve se, përtej PPA-së, rekomandimet e zakonshme të higjienës në kuzhinë (trajtoni ushqimin me enë të pastra, gatuajeni mishin në temperaturën e duhur(mbajtja e tij në të ftohtë, etj.) mbeten mënyra më e mirë për të parandaluar infeksione të tjera që vijnë nga ushqimi.
Një problem që është kryesisht ekonomik për sektorin e derrave.
Aty ku mund të ketë pasoja serioze është në sfera ekonomike dhe tregtareOCU dhe autoritetet theksojnë se shqetësimi i vërtetë qëndron në atë që mund të ndodhë nëse virusi do të arrijë... ndonjë fermë derrash, diçka që aktualisht konsiderohet e pamundur për shkak të masave të zbatuara të biosigurisë.
Spanja është prodhuesi kryesor i mishit të derrit në Bashkimin Evropian dhe i treti më i madh në botëme më shumë se 4,9 milion ton në vit. Mishi i derrit përfaqëson rreth 14% e prodhimit bujqësor kombëtarPrandaj, çdo kufizim tregtar do të kishte një ndikim të drejtpërdrejtë në sektor.
Në skenari më i keqNëse ethet afrikane të derrave do të arrinin në fermat komerciale, mund të vendoseshin masa. kufizime në eksportin e mishit dhe produkteve të mishit nga zonat e prekura. Kjo do të detyronte ndarjen e produkteve që shiten aktualisht jashtë vendit në tregun vendas.
Një mbifurnizim brenda vendit mund të çojë në një Bie çmimi i mishit të derrit në Spanjë, në një kontekst ku çmimet tashmë përshkruheshin si "të përmbajtura" nga organizatat e konsumatorëve dhe nga vetë sektori.
Katalonja dhe rëndësia e mishit të derrit në Spanjë dhe Evropë
Rastet e fundit të ASF janë zbuluar në derrat e egër në një zonë të kufizuar të provincës së BarcelonësAutoritetet spanjolle ia kanë komunikuar tashmë këto gjetje Komisionit Evropian dhe Organizatës Botërore për Shëndetin e Kafshëve (WOAH), duke përforcuar menjëherë masat e kontrollit në terren.
Aktivitete të tilla si më poshtë janë ndaluar në zonën e prekur: gjuetia për të parandaluar zhvendosjen e derrave të egër dhe kërkimi për kafshë të ngordhura ose të sëmura është intensifikuar. Ekipet e specializuara, përfshirë personelin nga Njësia e Emergjencave Ushtarake dhe forcat e policisë po punojnë për detyra të kapjes dhe dekontaminimit të sigurt, të mbështetura nga dronë me shikim natën.
Vizitat në fermat e derrave brenda zonës së mbikëqyrjes nuk kanë zbuluar deri më tani, simptoma ose lezione të pajtueshme me sëmundjen te derrat e fermësMegjithatë, mbahet një nivel i lartë gatishmërie dhe biosiguria është përforcuar në ferma për të minimizuar çdo rrezik të futjes së virusit.
Situata është veçanërisht shqetësuese sepse Katalonja është një nga qendrat kryesore të prodhimit të mishit të derrit në Evropë.me miliona kafshë të regjistruara dhe një vëllim prodhimi shumë të konsiderueshëm. Vetëm në këtë rajon, mishi i derrit përfaqëson një pjesë të konsiderueshme të eksporteve agro-ushqimore, me një pjesë të konsiderueshme të shitjeve në vendet e BE-së dhe vendet e treta si Kina dhe Japonia.
Spanja e kishte zhdukur tashmë ethet afrikane të derrave në vitet 90.
Një nga mesazhet që OCU përsërit është se Spanja arriti të zhdukë ethet afrikane të derrave në vitin 1995Kjo vjen pas zbatimit të një programi kombëtar shumë të rreptë, të njohur ndërkombëtarisht. Ky precedent tregon se vendi ka përvojën dhe protokollet për t'u përballur me sëmundjen.
Pavarësisht kësaj zhdukjeje, ASF Është ende i pranishëm në disa vende të Evropës Lindore dhe Jugore.ku zbulohen shpërthime periodikisht, veçanërisht tek derrat e egër. Për këtë arsye, Bashkimi Evropian mban një sistem mbikëqyrje të përhershme i cili i detyron të gjitha shtetet anëtare të marrin masa paraprake ekstreme.
Ndër masat që po zbatohen, dallohen këto: ndarje e rreptë midis derrave shtëpiakë dhe kafshëve të egraBiosiguria në ferma (kontrolli i aksesit, pastrimi i automjeteve, menaxhimi i mbeturinave, etj.) dhe mbikëqyrja mbi çdo material që mund të përmbajë gjurmë të mishit të infektuarnga ushqimi i kafshëve te mbeturinat ushqimore që mund të arrijnë te kafshët e fermës.
Autoritetet evropiane madje kanë dërguar ekipet veterinare të emergjencës të mbështesë Spanjën në vlerësimin e veprimeve të ndërmarra në zonën e prekur, si dhe të rekomandojë rregullime shtesë për të përmbajtur shpërthimin e egërsisë sa më shpejt të jetë e mundur.
Informacioni nga OCU (Organizata Spanjolle e Konsumatorëve), autoritetet spanjolle dhe organet evropiane tregojnë të njëjtën mesazh: Mishi i derrit dhe i derrit të egër që gjendet në treg mbetet i sigurt për konsumatorët.Ndërkohë, fokusi i shqetësimit është mbrojtja e fermave dhe sigurimi i stabilitetit të një sektori që është çelësi për ekonominë kombëtare dhe evropiane.