Zgjerimi i tregut pluhura proteinike dhe suplemente për atletët është shoqëruar me një rritje të shqetësim për cilësinë e vërtetë të këtyre produkteve. Një raport i kohëve të fundit nga Organizata e Konsumatorëve dhe Përdoruesve Kilianë (ODECU) ka ngritur alarmin duke zbuluar se një pjesë e konsiderueshme e proteinave të analizuara nuk përmbajnë atë që premtojnë në paketimin e tyre.
Puna e ODECU-së është përqendruar në tregun kilian, por përfundimet e saj Ato gjithashtu jehojnë në Evropë dhe Spanjëku konsumi i koktejeve proteinike dhe suplementeve sportive është gjithashtu në rritje të shpejtë dhe besimi në etiketim është thelbësor për ata që kujdesen për shëndetin e tyre, performancën e tyre fizike ose ndjekin udhëzime specifike ushqyese.
Një studim që zbulon mosrespektim masiv të rregullave në pluhurat e proteinave
Raporti, i financuar përmes një Fondi konkurrues SERNAC (Shërbimi Kombëtar i Konsumatorit i Kilit) shqyrtoi tridhjetë pluhura proteinash me origjinë shtazore dhe bimore, të blera në supermarkete, farmaci dhe dyqane të specializuaraObjektivi ishte të verifikohej nëse ajo që shfaqet në etiketë përputhet me atë që ndodhet realisht brenda kavanozit.
Analiza laboratorike u përqendrua në dy aspekte kryesore: Përmbajtja aktuale e proteinave për 100 gramë produkt dhe cilësinë e informacionit të ofruar konsumatorit, duke përfshirë etiketimin ushqyes, gjuhën dhe të dhënat e detyrueshme të kërkuara nga rregulloret aktuale.
Rezultatet ishin përfundimtare: 14 nga 15 proteinat me origjinë shtazore Ato nuk e arrijnë vlerën e proteinave të deklaruara në paketim. Në rastin e proteinave me bazë bimore, 8 nga 15 mostrat Ato shfaqin të njëjtën mospërputhje, gjë që tregon një problem strukturor dhe jo raste të izoluara.
Këto devijime në përmbajtjen e proteinave, të cilat janë mjaft të dukshme në disa produkte, shtojnë mangësitë e etiketimit siç janë informacioni i paplotë, të dhënat që mungojnë ose etiketat e shkruara vetëm në anglisht, diçka veçanërisht delikate kur produkti i shitet një audience që nuk e zotëron domosdoshmërisht atë gjuhë.
Marka dhe produkte të raportuara për mosrespektim të pretendimeve të tyre
Një pjesë relevante e studimit përbëhet nga lista e proteinave që, sipas testeve të kryera, Ato nuk plotësojnë dozën e rekomanduar të proteinave. në përbërjen e tij për 100 gramë. Ndër proteinat shtazore të përmendura janë:
- Proteina Spartan Natural Power Whey
- W1 Winkler Nutrition 100% Whey Pro Win
- Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey
- Sportlab Advanced Performance Nutrition
- Izolati i Proteinës së Hirrës së Aplikuar ISO XP
- Izotopi Redcon1 – 100% Hirrë e Izoluar
- Proteina e hirrës me çokollatë në farmacitë Ahumada
- Proteina e hirrës sportive NTG
- Përzierje e proteinave të hirrës Mutant 100% Gourmet
- Proteina 100% e hirrës Nutrex Research
- Proteina e hirrës Hexacore Oxy 7+ – Matricë ikonike proteinike shumëfazore
- Hexacore Muscle Whey – Izolat i Proteinës së Hirrës
- Body Fortress 100% Izolat Proteinë e Tretshme Lehtë
- Proteina Puregold Compact Whey Gold
Në grupin e proteina me bazë bimoreGjithashtu u zbuluan mospërputhje të konsiderueshme në krahasim me atë që ishte deklaruar. Raporti përmend, ndër të tjera:
- Optimum Nutrition ON Gold Standard 100% Proteina Bimore
- VL Pro Vitamina Life – Proteinë Vegane / Shkenca e Wellness-it Proteinë Vegane
- Proteina Vegane Nutrivital + B12
- Proteina Bimore Kritike e Ushqyerjes së Aplikuar
- Pazvit 100% Proteinë Vegane (Izolat Proteine Bizeleje – Seria Pro Vegane)
- Proteina Vegane e Kakaos Dr. Labs
- Proteina Bimore Integralmedica VeganSport – Profil i Plotë i Aminoacideve
- Proteina vegane e papërpunuar
Gjerësia e markave dhe referencave të përfshira, që përfshin si produktet e importuara ashtu edhe ato lokale, tregon se problemi nuk kufizohet vetëm në një kategori specifike ose një prodhues i vetëmpor ndikon në segmente të ndryshme të tregut të suplementeve.
Korrigjimet dhe produktet që më në fund përputhen
Pas publikimit fillestar të deklaratës, ODECU lëshoi një korrigjim publik Lidhur me dy referenca që ishin përfshirë gabimisht midis produkteve jo në përputhje me standardet, një shqyrtim i mëvonshëm konfirmoi se, sipas raportit teknik, këto proteina me të vërtetë i plotësonin parametrat e vlerësuar.
Shtesat ushqimore që u hoqën nga lista e. mospaguesit Ata ishin:
- Cascara Foods Lean Active Protein – proteina bimore bizeleje dhe soje
- Izolati i Proteinës së Sojës Gohard
Organizata theksoi se Metodologjia e studimit dhe përfundimet e tij të përgjithshme mbeten të pandryshuara.Korrigjimi ndikon vetëm në klasifikimin e këtyre dy produkteve në njoftimin fillestar për shtyp. Ky dallim është i rëndësishëm sepse tregon shkallën në të cilën një gabim i thjeshtë në listë mund të ndikojë në imazhin e një marke dhe në vendimet e blerjes së konsumatorëve.
ODECU kërkoi që çdo media ose subjekt që kishte riprodhuar listën origjinale të përditësonte informacionin, në një ushtrim të transparencë dhe korrektësi gjë që është gjithashtu e rëndësishme për besimin e publikut në këtë lloj studimi.
Dështimet në informacionin ushqyes dhe problemet me etiketimin
Përtej emrave specifikë, thelbi i raportit përqendrohet në mënyrën se si konsumatorët janë të informuar - ose jo të informuar. ODECU denoncon gabime serioze në etiketim dhe në prezantimin e të dhënave ushqyese kjo shkon përtej një mbikëqyrjeje të thjeshtë.
Ndër mangësitë e zbuluara janë kontejnerë me etiketim i paplotë ose ekskluzivisht në anglisht, mungesë informacioni përkatës për njerëzit me nevoja specifike ushqyese dhe mospërputhje të qarta midis tabelës ushqyese të shtypur dhe rezultateve të marra në laborator.
Këto mangësi janë veçanërisht shqetësuese duke pasur parasysh që shumë përdorues mbështeten në këto proteina për qëllime shumë specifike, siç janë për të rritur masën muskulore, për të plotësuar dietat kufizuese ose për të mbështetur proceset e rimëkëmbjes pas një dëmtimi. Nëse përmbajtja aktuale e proteinave është më e ulët se sa është deklaruar, planet ushqyese të hartuara rreth këtyre shtesave mund të dështojnë pa e kuptuar personi.
Presidenti i ODECU-së, Stefan Larenas Riobó, e shpreh qartë: është e papranueshme që Produkte të tilla të përhapura dhe popullore shfaqin ndryshime kaq të mëdha midis asaj që premtojnë dhe asaj që ofrojnë në të vërtetë.sepse besimi i konsumatorit bazohet pikërisht në atë informacion të shtypur në paketim.
Metalet e rënda: rezultate të kufizuara dhe mungesë kriteresh të qarta
Një aspekt tjetër i vlerësuar në studim ishte prania e mundshme e Metalet e rënda në pluhurin e proteinaveKy është një shqetësim i përsëritur midis atyre që konsumojnë rregullisht këto lloje produktesh. Megjithatë, rezultatet nuk lejojnë një përgjigje përfundimtare.
Në testet e kryera, nivelet e metaleve të rënda të analizuara u vlerësuan si "i pazbulueshëm" për shkak të kufizimeve metodologjike të teknikës së përdorur. Kjo do të thotë që, me instrumentet dhe parametrat e përdorur, nuk u gjet asnjë prani e matshme, por nuk mund të përjashtohet absolutisht që të ketë një sasi nën pragun e zbulimit.
Raporti këmbëngul se, si në Kili ashtu edhe në vende të tjera, Nuk ka kritere rregullatore specifike dhe të përcaktuara mirë për këtë lloj suplementi.Mungesa e standardeve të qarta e bën të vështirë përcaktimin nëse një nivel i caktuar i një ndotësi është i pranueshëm apo jo në pluhurat e proteinave të destinuara për konsum të shpeshtë.
Prandaj, ODECU deklaron se nuk është e mundur të garantohet plotësisht siguria e produkteve të analizuara në lidhje me metalet e rënda dhe bën thirrje për përparim drejt standarde teknike më të sakta dhe më të kërkuara që do të lejojë një mbrojtje më të mirë të konsumatorëve të rregullt të këtyre suplementeve.
Ndikimi te konsumatorët në Spanjë dhe Evropë
Edhe pse kjo punë është kryer në tregun kilian, përfundimet dërgojnë një mesazh që sfidon gjithashtu konsumator evropian dhe spanjollShumë nga markat e analizuara kanë një prani ndërkombëtare dhe problemet e zbuluara - ndryshimet midis asaj që deklarohet dhe asaj që është reale, mungesa e transparencës dhe etiketimi konfuz - janë plotësisht të zbatueshme në tregjet e tjera.
Në Spanjë, përdorimi i proteinës së hirrës, përzierjeve me bazë bimore dhe suplementeve sportive është bërë i zakonshëm midis entuziastëve të palestrës, atletëve të regjistruar dhe njerëzve që kërkojnë të përmirësojnë formën e tyre fizike. plotësoni dietën tuaj të përditshme, besim në etiketim Është thelbësore. Nëse paketimi nuk pasqyron saktësisht përbërjen e produktit, bëhet e vështirë të krijosh një plan ushqimor vërtet të përshtatur.
Për më tepër, në kontekstin evropian, prodhuesit duhet të jenë në përputhje me rregulloret e BE-së mbi informacion ushqimor i ofruar konsumatoritgjë që kërkon që etiketimi të jetë i qartë, i vërtetë dhe lehtësisht i kuptueshëm. Kur zbulohen dështime sistematike në vende të tjera, është e arsyeshme që organet evropiane dhe autoritetet kombëtare të rishikojnë mekanizmat e tyre të kontrollit.
Ky lloj studimi mund të shërbejë si referencë për forcimin e programeve në Bashkimin Evropian. Marrja e mostrave dhe analiza e suplementeveSidomos në kategori të tilla të ndjeshme si pluhurat e proteinave, të cilat konsumohen rregullisht dhe shoqërohen me idenë e shëndetit dhe performancës.
Rekomandimet e ODECU-së për konsumatorët, industrinë dhe autoritetet
Raporti nuk ndalet vetëm te denoncimi, por propozon një sërë rekomandime drejtuar aktorëve të ndryshëmPër njerëzit që blejnë dhe konsumojnë pluhur proteine, ODECU sugjeron t'i kushtojnë vëmendje të veçantë faktit që Sinjalistika është e plotë dhe në spanjisht. (ose në gjuhën zyrtare të vendit), kontrolloni informacionin ushqyes dhe, kur është e mundur, konsultohuni me profesionistë të shëndetit ose të ushqyerjes përpara se të zgjidhni një suplement.
Organizata gjithashtu këshillon të jeni të kujdesshëm me produktet, informacioni i të cilave shfaqet tepër i paqartë, është i disponueshëm vetëm në një gjuhë tjetër ose nuk e tregon qartë përmbajtjen e proteinave për porcion dhe për 100 gramëNë një treg me kaq shumë mundësi, zgjedhja e suplementeve nga prodhuesit që ofrojnë informacion të detajuar dhe të verifikueshëm është një mënyrë themelore për të zvogëluar rreziqet.
Lidhur me industrinë, distributorët dhe importuesit, studimi nxit Rishikoni dhe përditësoni etiketat sipas formulimit aktual Për çdo produkt, forconi kontrollet e brendshme të cilësisë dhe sigurohuni që ajo që është shtypur në paketim mbështetet nga analiza të fundit dhe të gjurmueshme.
Së fundmi, ODECU u drejtohet autoriteteve rregullatore për të kërkuar që ata forconi mbikëqyrjen dhe që të zhvillohen standarde teknike specifike për suplementet e proteinave. Gjithashtu kërkon që marketingu i produkteve që hyjnë në vend pa përmbushur kërkesat minimale të etiketimitKjo mund të ndodhë në praktikë kur ato mbërrijnë përmes kanaleve të kontrolluara dobët ose shitjeve online ndërkufitare.
E gjithë kjo punë nga ODECU, megjithëse e përqendruar në Kili, nxjerr në pah një problem që mund të ndikojë në çdo treg ku pluhurat e proteinave konsumohen në një shkallë masive: hendeku midis asaj që premtojnë shumë etiketa dhe asaj që ofrojnë në të vërtetë, mungesa e kritereve të qarta në lidhje me ndotësit e mundshëm dhe nevoja që konsumatorët, prodhuesit dhe rregullatorët të punojnë së bashku për të siguruar informacion i saktë, produkte të sigurta dhe vendime blerjeje të informuara mirë.
