Pse pulë dhe oriz?
El pulë dhe oriz Janë dy nga ushqimet më të konsumuara në botë, veçanërisht në dietat e njerëzve që kërkojnë të mbajnë një dietë të ekuilibruar. Ai pulë është një burim i shkëlqyer i proteinatndërsa oriz është i pasur me karbohidratet, duke e bërë këtë kombinim ideal për ata që kërkojnë të përmirësojnë gjendjen e tyre fizike dhe të shijojnë një pjatë të shëndetshme.
Përveç përfitimeve të tyre ushqyese, këta përbërës janë tepër i gjithanshëm. Qoftë në formën e një tradicionale arroz con pollo, në të skuqura, ose si bazë për një sallatë, pula dhe orizi janë perfekte për çdo rast. Gjithashtu, ajo që është vërtet interesante është se të dy përbërësit janë lehtë për tu gjetur dhe zakonisht janë të disponueshme në shumicën e shtëpive. Mund të eksperimentoni me receta të ndryshme, si p.sh Receta orizi me kerri pule që do të shtojë një prekje ekzotike në pjatën tuaj.
Përbërësit e nevojshëm
- 300 gram oriz
- 400 gramë gjoks pule
- 1 piper i kuq dhe 1 spec jeshil
- 1 qepë të madhe
- 1 lugë çaji kerri
- 2 dientes de ajo
- Supë pule ose ujë
- Kripë dhe piper për shije
- 2 lugë vaj ulliri
Si të përgatisim orizin me pulë dhe speca
Është koha për të marrë masa! Për të filluar me këtë recetë të shijshme, sigurohuni që t'i keni të gjithë përbërësit gati dhe në dorë.
1. Gatuani orizin
Nëse nuk keni oriz të zier, duhet të filloni me përgatitjen e tij. Për ta bërë këtë, shtoni një lugë gjelle vaj ulliri në një tenxhere dhe kur të jetë nxehtë shtoni një thelpi hudhër të prerë në feta. Kur të fillojë të marrë ngjyrë, shtoni një filxhan oriz. Përziejini për disa minuta dhe shtoni dy gota ujë të nxehtë së bashku me një lugë çaji kripë. Gatuani në zjarr të lartë për 7 minuta, më pas zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për 8 minuta të tjera. Nëse deri në këtë kohë ka thithur të gjithë ujin dhe është ende i fortë, mund të shtoni pak më shumë ujë. Lëreni të pushojë pak!
2. Skuqini përbërësit
Ndërsa orizi është duke u gatuar, ngrohni një tigan tjetër me pak vaj. Shtoni qepën e grirë dhe specat e prerë në rripa. Skuqini gjithçka në nxehtësi mesatare derisa të zbutet. Më pas, shtoni pulën e copëtuar në tigan dhe gatuajeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë nga të gjitha anët. Kjo do t'ju japë një shije shtesë te pllaka.
3. Shtoni karin
Pasi pula të marrë ngjyrë kafe të artë dhe perimet të jenë të buta, shtoni lugën e çajit me pluhur kerri dhe përzieni mirë. Ky përbërës shton një aromë ekzotike dhe e shijshme në përzierje, duke e bërë atë edhe më të shijshme. Lëreni të gatuhet për disa minuta në mënyrë që shijet të përzihen.
4. Përzieni orizin
Kur orizi të jetë gati e shtojmë në tiganin me pulën dhe perimet. Përziejini gjithçka mirë në mënyrë që orizi të thithë aromën e përbërësve të tjerë. Gatuajini të gjitha së bashku edhe për disa minuta dhe rregulloni kripën dhe piperin sipas dëshirës tuaj.
Përfitimet e përbërësve
Duke përgatitur këtë recetë, jo vetëm që po shijoni një pjatë të shijshme, por po përfitoni edhe nga vetitë ushqyese të përbërësve të saj. Më poshtë, ne ju tregojmë disa nga vetitë më të dukshme:
- Pule: Një proteinë e dobët që ndihmon në mirëmbajtjen dhe ndërtimin masë muskulore.
- Oriz: Ai siguron energji nëpërmjet karbohidrateve të tij dhe është tretet lehtë.
- Specat: I pasur me vitamina të tilla si A dhe C, si dhe antioksidantë që ndihmojnë në luftimin e dëmtimit të qelizave.
- Qepë: Përmban komponime që mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjet e zemrës.
Nëse dëshironi të përmirësoni dietën tuaj duke përfshirë më shumë pjata anësore të shëndetshme, mund të gjeni informacione të dobishme rreth përfitimet e konsumimit të proteinave në dietën tuaj.
Variantet e recetës
Ka shumë mënyra për të personalizuar këtë recetë të orizit me pulë dhe piper. Disa ide përfshijnë:
- Shtoni bizele ose karota për një prekje ëmbëlsie natyrale.
- Shtoni erëza shtesë si qimnon ose paprika për më shumë shije. thellësia e shijes.
- Provoni lloje të ndryshme orizi, të tilla si kafe ose basmati, për një ndryshim në strukturën dhe profilin e shijes.
Këshilla për shërbimin
Kur e servirni këtë pjatë të shijshme, merrni parasysh ta kombinoni me një sallatë të freskët për të balancuar shijet. Është gjithashtu ideale për një drekë në zyrë, pasi mund të përgatitet paraprakisht dhe të ngrohet lehtësisht. Gjithashtu, nëse ju ka mbetur orizi, mos u shqetësoni! Kjo pjatë ruhet mirë në frigorifer dhe mund të shijohet për disa ditë.
Kombinimi i oriz, pulë y speca Jo vetëm që është ushqyes, por krijon edhe një përvojë kulinare që do t'ju bëjë të dëshironi ta përsërisni. Me këtë recetë, ju mund të shijoni një pjatë shije spektakolare dhe e lehtë për t'u përgatitur, ideale për çdo ditë të javës.
