Ushqimet që duhen shmangur nëse keni trigliceride të larta dhe këshilla për t'u kujdesur për shëndetin tuaj

A keni bërë së fundmi një test që tregon se keni trigliceride të larta? Mos u shqetëso, nuk je i vetmi person që përballet me këtë fakt dhe për fat të mirë, Ushqyerja luan një rol vendimtar në përmbysjen e situatës dhe mbrojtjen e shëndetit tuaj kardiovaskular.. Pavarësisht nga Trigliceridet janë të nevojshme për të marrë energji, kur grumbullohen në tepricë ato mund të bëhen një rrezik i konsiderueshëm për zemrën, arteriet dhe organe të tjera si pankreasi.

Të mësosh se cilat ushqime duhet të shmangësh dhe cilat duhet të përfshish në dietën tënde është hapi i parë për t'u kujdesur për mirëqenien tënde. Në këtë artikull, ne shpjegojmë qartë dhe në mënyrë gjithëpërfshirëse se çfarë janë trigliceridet, çfarë i rrit ato, rëndësinë e niveleve të tyre dhe, mbi të gjitha, listën më gjithëpërfshirëse të ushqimeve që mund t'i rrisin ato, në mënyrë që të merrni kontrollin e shëndetit tuaj në tryezë.

Çfarë janë trigliceridet dhe pse rriten ato?

Trigliceridet janë lloji kryesor i yndyrës që qarkullon në gjak.Pas çdo vakti, trupi i shndërron kaloritë e panevojshme në këto lloje lipidesh dhe i ruan ato në qelizat yndyrore. Kur keni nevojë për energji midis vakteve, hormonet çlirojnë trigliceride dhe i vënë ato në qarkullim. Problemi lind kur Ju konsumoni më shumë kalori (sidomos nga sheqernat dhe yndyrnat) sesa djeg trupi juaj; kjo tepricë shndërrohet në trigliceride që grumbullohen dhe rrisin nivelet e tyre në gjak.

Jo vetëm që ndikon në dietë, ekzistojnë edhe faktorë gjenetikë, sëmundje të tilla si diabeti i tipit 2, hipotiroidizmi ose problemet me veshkat, disa ilaçe dhe zakone të caktuara si p.sh. konsumimi i alkoolit, stili i jetesës sedentare dhe pirja e duhanit. Edhe ashtu, Ushqimi mbetet mjeti më i fuqishëm për t'i korrigjuar ato..

Vlerat normale dhe rreziqet e triglicerideve të larta

Diapazoni i referencës për trigliceridet për të rriturit është më pak se 150 mg/dl.Nëse nivelet tuaja janë midis 150 dhe 199 mg/dl konsiderohen kufitare, qysh 200 deri në 499 mg/dl e lartë y mbi 500 mg/dl shumë e lartëTë qëndrosh nën këto vlera është thelbësore sepse, kur ato rriten, Trigliceridet kontribuojnë në ngushtimin dhe forcimin e arterieve, duke rritur rrezikun e atakut në zemër, goditjes në tru, anginës pectoris, pankreatitit dhe mëlçisë yndyrore.

në të rrituritNivelet e larta shpesh nuk shkaktojnë simptoma të qarta. Mund ta vini re vetëm nëse keni ndërlikime kardiovaskulare, shqetësime në tretje (për shkak të pankreatitit) ose nëse mjeku juaj e zbulon atë gjatë një analize rutinë të gjakut. Prandaj, monitorimi i rregullt dhe një dietë e shëndetshme janë thelbësore.

Ushqimet kryesore që rrisin trigliceridet

Ka disa ushqime që, për shkak të përbërjes së tyre të yndyrnave të ngopura, yndyrnave trans, sheqernave të thjeshta ose karbohidrateve të rafinuara, kanë një lidhje të qartë me rritjen e triglicerideve.Më poshtë i klasifikojmë ato dhe shpjegojmë se si ndikojnë në trupin tuaj.

1. Yndyrna të ngopura

Yndyrnat e ngopura janë të pranishme kryesisht në ushqimet me origjinë shtazore dhe në disa perime specifike.Konsumimi i tyre në sasi të tepërt mund të rrisë ndjeshëm nivelet e triglicerideve dhe kolesterolit LDL (të ashtuquajturit kolesterol 'të keq').

• Mishrat dhe yndyrnat e kuqeMish viçi, derri, qengji, salçiçe, salçiçe dhe mishra të përpunuar.
• Bulmet i tërëQumësht i plotë, gjalpë, krem, djathëra të kuruar, kos pa yndyrë.
• Produkte me vaj palme ose kokosikoment : I pranishëm në shumë biskota , pasta industriale , ushqime të paragatuara , margarina .

Këshilli: Jepini prioritet konsumit të mish i ligët si pula, gjeldeti ose lepuri pa lëkurë dhe zgjidhni produkte qumështi të skremuar ose me pak yndyrë.

2. Yndyrat trans

Yndyrna trans, artificiale ose pjesërisht të hidrogjenizuara, janë edhe më të dëmshme se ato të mëparshmet. Ato rrisin trigliceridet dhe kolesterolin e keq dhe ulin kolesterolin e mirë.

• Pastiçeri industrialeKekë të vegjël, petulla, kroasanë, ëmbëlsira dhe biskota të paketuara.
• Ushqime të lehta dhe ushqime të paragatuaraPatate të skuqura në qese, kokoshka të përgatitura në mikrovalë, empanadas, kroketa dhe shumë produkte të ngrira të paragatuara.
• Margarina industriale dhe disa kremra perimesh.

Rekomandim: Lexoni gjithmonë etiketat dhe shmangni produktet me "vajra bimore pjesërisht të hidrogjenizuara".

3. Sheqerna të thjeshta dhe të shtuara

Sheqernat e tepërta të thjeshta, veçanërisht sheqernat e shtuara, janë një nga shkaqet kryesore të rritjes së triglicerideve.Mëlçia e shndërron glukozën e tepërt në trigliceride nëse tejkalohet sasia që trupi ka nevojë për energji.

• Pije me sheqer dhe pije të gazuara.
• Lëngje industriale dhe nektarë të paketuar.
• Ëmbëlsira, karamele, çokollata konvencionale, akullore.
• Drithëra me sheqer për mëngjes.
• Salcat industriale dhe produktet "e lehta" ose "diete" me përmbajtje të lartë sheqeri.

Alternativa: zgjedh fruta të freskëta (në pjesën e duhur) dhe pije natyrale siç janë uji ose infuzionet pa sheqer.

4. Karbohidrate të rafinuara

Drithërat dhe miellrat e rafinuar, duke mos përmbajtur mjaftueshëm fibra, shkaktojnë rritje të glukozës që, nëse nuk digjen, përfundojnë duke rritur trigliceridet.. Kjo perfshin:

• bukë e bardhëBagetë tradicionale, bukë dhe simite industriale.
• Makarona dhe oriz i bardhë.
• Biskota, pasta dhe produkte të bëra me miell të bardhë.

Alternativa: zgjedh bukë integrale, makarona dhe oriz ose drithëra të plota. Kontrolloni porcionet dhe shoqërojini gjithmonë ato me ushqime të pasura me fibra dhe proteina.

5. alkool

Alkooli është një armik i heshtur i triglicerideveEdhe në sasi të vogla, mund të rrisë ndjeshëm kolesterolin, pasi mëlçia e shndërron atë në acide yndyrore dhe, prej andej, në trigliceride. Pijet alkoolike, vera dhe birra duhen shmangur ose minimizuar.

Nëse jeni të shqetësuar për nivelet e triglicerideve, është e preferueshme të eliminoni plotësisht alkoolin., veçanërisht nëse tashmë keni një histori të sëmundjeve kardiovaskulare ose hipertrigliceridemi të rëndë.

Faktorë të tjerë që rrisin trigliceridet

Përtej listës së ushqimeve, ka zakone dhe faktorë të tjerë që mund ta bëjnë të vështirë ruajtjen e triglicerideve normale.:

• Dietë me kalori të tepërtaTë hash më shumë seç duhet, edhe nëse është ushqim "i shëndetshëm", bën që trupi të ruajë tepricën në formën e triglicerideve.
• Obeziteti dhe stili i jetesës sedentareMungesa e aktivitetit fizik dhe pesha e tepërt kontribuojnë drejtpërdrejt në çekuilibrin e lipideve.
• burnotPirja e duhanit përkeqëson efektet negative të triglicerideve të larta dhe rrit rrezikun kardiovaskular.
• Disa sëmundje dhe ilaçeDiabeti i pakontrolluar, problemet me tiroiden, sëmundjet kronike ose trajtime të caktuara mund të rrisin lipidet në gjak.

Ushqimet e rekomanduara për të mbrojtur zemrën

Të dish se cilat ushqime ndihmojnë në uljen e triglicerideve dhe forcimin e zemrës është thelbësore për të ruajtur një shëndet të mirë kardiovaskular.Disa studime dhe agjenci të specializuara sugjerojnë dhënien e përparësive grupeve të mëposhtme:

• Peshk bluSardele, salmon, ton, skumbri, sardele, skumbri kali (i pasur me omega-3, i cili ndihmon në uljen e triglicerideve dhe inflamacionit). Njihni shkaqet e pankreatitit.
• Fruta të thata natyraleArra, bajame, fistikë (burim i omega-3, yndyrnave të pangopura, proteinave dhe fibrave).
• Vaj ulliri ekstra i virgjërIdeale për salcë dhe gatim.
• VerdurasBrokoli, spinaqi, lakra jeshile, kungulli, lakrat e brukselit, lulelakra. Llojet e qepëve dhe përfitimet e tyre në kuzhinë.
• FrutaMundësisht fruta agrume dhe manaferra për përmbajtjen e tyre antioksiduese (duke kontrolluar madhësinë e porcionit).
• perimeThjerrëza, qiqra, fasule dhe bizele disa herë në javë.
• Drithërat e plotaQuinoa, tërshërë, grurë i plotë, oriz i kaftë, mel.

opsionalishtShtesat e Omega-3 mund të shtohen me recetë mjekësore, veçanërisht nëse rreziku kardiovaskular është i lartë, por gjithmonë nën mbikëqyrjen e një mjeku.

Si ta përshtatni menunë tuaj ditore nëse keni trigliceride të larta

Për të ulur nivelet e triglicerideve, këshillohet të eliminohen produktet e përpunuara të pasura me yndyrna, sheqerna dhe miellra të rafinuar.Ja disa ide për ta bërë më të lehtë të ushqeheni shëndetshëm:

• Ndërroni salçiçet dhe mishrat e kuq me pulë, gjel deti ose lepur pa lëkurë të pjekura në skarë, të pjekura në furrë ose të ziera në avull.
• ai përfshin peshk blu 2 ose 3 herë në javë dhe shoqërojeni me perime të ziera në avull, të pjekura në furrë ose sallatë.
• Përfshinë perime në gjellë, sallata ose kremra.
• Zgjidhni fruta të freskëta (një ose dy copë në ditë, duke shmangur lëngjet dhe smoothiet) dhe shoqërojeni me kos me pak yndyrë nëse jeni duke kërkuar një ëmbëlsirë të shëndetshme.
• Zëvendësoni drithërat e rafinuara me integrale dhe gjithmonë kombinoni vaktet me një porcion të mirë perimesh.
• Shmangni ushqimet e skuqura, ushqimet e brumosura dhe gjellët me vaj të tepërt ose yndyrna shtazore.

Këshilla shtesë për uljen e triglicerideve

Përveç dietës, miratimi i disa zakoneve ndihmon në rritjen e reduktimit të triglicerideve.:

• e bërë ushtrime aerobike me intensitet të moderuar (ecje e shpejtë, not, çiklizëm) të paktën 30 minuta në ditë, pesë ditë në javë.
• Kufizoni konsumin e alkoolit dhe shmangni duhanin sa më shumë që të jetë e mundur.
• Mundohuni të flini mirë dhe të menaxhoni stresin.
• Humbja e 5%-10% të peshës trupore mund të ketë një ndikim të rëndësishëm në uljen e niveleve të triglicerideve.

Pyetje të Shpeshta rreth Triglicerideve të Larta

A ka ndonjë simptomë të triglicerideve të larta?
Ato në përgjithësi nuk shkaktojnë simptoma specifike, megjithëse mund të shoqërohen nga gjendje të tilla si mbipesha, çrregullimet e glukozës ose hipertensioni. Zbulimi nëpërmjet testimit është thelbësor.

Cilat faktorë të tjerë përveç dietës rrisin trigliceridet?
Gjenetika, disa sëmundje kronike, disa ilaçe, një mënyrë jetese sedentare dhe stresi gjithashtu ndikojnë në nivelet e tyre.

A mjafton ushqyerja e mirë?
Një dietë e shëndetshme është thelbësore, por nëse nivelet janë shumë të larta, mund të jenë të nevojshme këshilla shtesë mjekësore, të tilla si ushtrime, humbje peshe ose medikamente.

A ka ushqime që ndihmojnë në reduktimin e tyre në mënyrë natyrale?
Peshqit me vaj dhe ushqimet e pasura me omega-3 janë më të disponueshmet. Plotësimet me fibra (fruta, perime, bishtajore) gjithashtu ndihmojnë në zvogëlimin e tyre.

Kontrollimi i triglicerideve kërkon të dish se cilat ushqime duhet të shmangësh, cilat duhet të promovosh dhe si të bësh ndryshime në rutinën tënde të përditshme.Konsistenca në këto zakone mund të bëjë një ndryshim të madh në shëndetin tuaj kardiovaskular. Mos hezitoni të konsultoheni me një profesionist për udhëzime të personalizuara dhe për të mbrojtur zemrën tuaj.