Avokadot janë shumë në modë. Ky frut është bërë një element bazë në dietat tona dhe ajo që dikur ishte një element kyç në të ushqyerit e Amerikës Latine, tani është vendosur si një ushqim i mbushur me veti të dobishme në të gjithë botën. Për më tepër, pak ushqime janë më të gjithanshme se avokadot . Lëshoni imagjinatën tuaj dhe përfshijeni këtë ushqim në vaktet tuaja. Sot, do t'ju bindim për rëndësinë e tij.
fillim
Guacamole dhe gatime të tjera tipike meksikane ku avokado është thelbësore nuk janë rastësi. Ky frut e ka origjinën në Meksikë , konkretisht nga pema Persea americana . Ndoshta për shkak të ngjyrës ose strukturës së tij, ky frut nuk ka qenë aq popullor në Evropë deri vitet e fundit; megjithatë, në Amerikën Latine, ai ka qenë gjithmonë një ushqim bazë.
Për shembull, në vende si Meksika dhe Kili , nuk është e pazakontë të gjesh avokado të servirura me bukë. Në rajone të tjera, si Venezuela, avokadot janë përbërësi kryesor në një arepa të shijshme, ndërsa në Kolumbi , ato janë thelbësore në sallata. Ato përdoren madje edhe në kremra për fytyrën - shkathtësia e tyre është e pamohueshme.
Pse atëherë nuk është përhapur më shumë në Evropë deri më tani? Sigurisht, ndikimi i kuzhinës së pasur meksikane ka pasur një efekt, por ne besojmë se kemi një arsye pse avokadoja gjithmonë ka pasur një kohë të vështirë në Kontinentin e Vjetër.
Ka yndyrë dhe është mirë
Avokadot janë të mbushura me një mit se ato kanë shumë yndyrna të ngopura , duke i bërë shumë njerëz t'i konsiderojnë ato si të papërshtatshme për një dietë të pasur dhe të shëndetshme. Epo, është koha ta hedhim poshtë këtë.
Diçka e ngjashme ndodh me vezët, të cilat shumë njerëz gabimisht i harrojnë për shkak të kolesterolit që supozohet se përmbajnë. Në rastin e këtij fruti, është e vërtetë që ai ofron afërsisht një gram yndyrë të ngopur krahasuar me 6 gram yndyrë të pangopur për pesëdhjetë gram të konsumuar; prandaj, konsiderohet një ushqim i pasur me yndyrna të dobishme.
Vaji i avokados është zbuluar gjithashtu se zotëron veti antioksiduese . Është i pasur me yndyrna bimore që ofrojnë përfitime shëndetësore, si dhe me vitamina E, A, B1, B2 dhe B3, acide yndyrore, proteina dhe minerale.
Problemi nuk janë kurrë yndyrnat në përgjithësi, por yndyrnat e ngopura. Një avokado ofron rreth pesë gramë yndyrna të pangopura dhe vetëm një gram yndyrna të ngopura në rreth pesëdhjetë gramë. Kjo është një sasi e papërfillshme duke pasur parasysh të gjitha përfitimet e tij. Shumë njerëz mendonin se ishte i dëmshëm edhe për sistemin kardiovaskular, por është vërtetuar se është i dobishëm. Të gjitha vetitë e tij e bëjnë atë një ushqim të domosdoshëm në dietën tuaj.
Përfitime të tjera të avokados
- Rimëkëmbja e muskujve të fuqisë: Përmbajtja e tij e lartë në kalium (e ngjashme me një banane) dhe magnez ndihmojnë dhe përmirësojnë rikuperimin dhe parandalojnë lodhjen e muskujve.
- Të ngopur: Duke qenë një ushqim me sasia e yndyrës (Mos harroni, kjo nuk do të jetë negative) do të përfundojë duke ju ngopur në një sasi të vogël. Ofron më shumë për më pak. Ju mund të lexoni më shumë rreth kësaj në përfitimet e ngrënies së yndyrave të shëndetshme.
- Shumë fibra: Si një frut i mirë, do të ndihmojë edhe në rregullimin e tranzitit të zorrëve. Kjo, e kombinuar me cilësinë e mëparshme, e bën të domosdoshme nëse jeni në dietë. Ju mund të konsultoheni me Përfitimet e ngrënies së avokados çdo ditë Për më shumë informacion.
- Ka edhe kalcium: Ekspertët flasin për deri në 13 mg kalcium, në mënyrë që kockat tuaja të jenë të sigurta se do të mbeten të forta. Për të mësuar rreth superushqimeve të tjera të pasura me kalcium, vizitoni Ide për mëngjes me avokado.
- Përmirësimi i sistemit imunitar: Me afër 40 mg magnez të lidhur me Omega-3Është ushqim i mirë për të shmangur ftohjet dhe për t'u mbrojtur kundër tyre.
- Fuqia anti-inflamatore: E tyre yndyrnat e pangopura Ata do të jenë një anti-inflamator i mrekullueshëm. Ky është vetëm një nga përfitimet e një ushqimi të konsideruar nga shumë si gjithçka. një superushqim.
Shkathtësi totale në dietë
Shpesh, një ushqim ofron përfitime të panumërta, por në të njëjtën kohë, është e vështirë të përfshihet në një dietë të shëndetshme. Epo, me avokadon, ky nuk është problem. Nga sallatat , të ngrënë të gjalla si një copë frut, me feta buke ose në guacamole -n gjithmonë të famshme , mund t'i shijoni ato me lehtësi. Nëse jeni të interesuar, ja një recetë për avokado të mbushur me salmon që me siguri do ta adhuroni. Mund të provoni edhe krem avokadoje me prodhime deti për një ndryshim.
Kjo është arsyeja pse ju duhet një kohë e gjatë për të përfshirë avokadon në karrocën e blerjeve. Ndoshta një nga ushqimet që të jep më shumë me konsumimin e tij.
